sophia's house

對於聲名遠播的大和壽司，相信有去過築地的旅人在做功課時已看過它的介紹，但去吃過的不知有幾個？

上次去築地時由於時間短暫，沒找到大和壽司，隨意找了家迴轉壽司仍覺相當美味動人，

也因此這次東京行特地找了離築地很近的飯店，每天早上都能到築地飽食一餐

此行甜點朝聖之路，發現東京林立許多Macaron專賣店。在我小時候，總是望著西點麵包店裡的那一袋小西餅流口水，一枚枚漂亮的馬卡龍，表面光滑、無坑疤，餅身的下緣還會因為烘烤出現一圈漂亮的蕾絲裙，似乎是幸福的象徵。然而味覺上的印象卻很甜，因此這次我也特地尋找馬卡龍名店，期望嚐到馬卡龍的真正滋味。

PIERRE HERME的主廚HERME是法國天才甜點界達人，既然馬卡龍是在法國被發揚光大，我想選擇這家應該沒有錯，買了3個裝的迷你盒日圓1050丹，小盒下有保冰袋隱藏其中，外提袋的鏤空設計也非常好看。

3/8旅程的第一天，順利抵達飯店後，即刻前往銀座尋找夢幻甜點！

大約晚上7點，松屋百貨地下一樓擠滿日本女生瘋狂搶購，人手一袋，而且買得都不少；

而最後一天，是在中午時間前往三越，許多西裝筆挺的男士們排隊等著購買人氣甜點，

著實令我驚訝甜食對於大和民族的魅力！